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如何做个地道的北京“爷”

老北京城2019-10-10 06:38:36

在北京,有一种称谓叫:“爷”,这个“爷”字不是辈分,不是摆谱,更不是占便宜!这个“爷”其实就是一种生活状态,一种北京人身上独有劲儿!


那么,问题来了!您是一个地道的北京“爷”吗?北京“爷”身上这些特点您都有吗?

办事儿有礼儿有面儿

这一点似乎已经成了北京人血液里流淌的基因。您就拿这问路来说吧,您要是懂礼儿、讲礼儿的,客客气气,弯腰点头的说:“劳驾!大爷,跟您打听一下,后海怎么走啊? ”您再瞧这大爷,一准儿给您说的巨详细,恨不得带你去一趟!可您要是不懂礼儿,用手指头一指:“嘿,老头,后海怎么走啊”。您瞧这大爷,客气点是不搭理你,稍微厉害点的一准儿给你指到八宝山去!


站在皇城根,心系全天下

有人这么评价过北京人,“站在皇城根,心系全天下!”您到胡同里听听,哥俩聊那国际局势,特朗普当选,朴槿惠危机,别瞅咱在北京,大平洋对过儿的事也照样说的有鼻子有眼儿!万一赶上哪有个灾了有个祸了,您看着吧,张婶喊赵姨一溜烟跑到居委会捐款捐物,可能就50、100块钱,毕竟咱也不是大款,可就这份心系天下的劲儿,还真是发自内心,祖辈儿传下来的!

对吃的极致讲究

北京人对于只能用一个词形容,就是:“讲究”!我这么一说,您可别以为得是什么“猴头燕窝鲨鱼翅”,那是奢侈而不是讲究。讲究,是把一个再普通不过的吃食,吃出自己的品味,自己的文化,自己的规矩!就拿一个夏天最常见的蒸茄泥来说吧,选长茄子还是圆茄子?削不削皮?放不放芝麻酱?是捣蒜汁儿还是用蒜蓉?恐怕看到这里老北京人心里已经有了自己的选择,这就是北京人饮食上的讲究!不用山珍海味,要的是对每个细节的极致追求!


对生活品质的追求

北京人要的生活品质,是一种恬淡的,悠然自得的快乐,不一定要吃的多么奢侈,玩的多么豪华。比如喜欢盘一对儿核桃,只要爷喜欢,不一定非得什么闷尖狮子头,44、45的尺寸,我喜欢那就是我的最爱。从过去八旗子弟的提笼架鸟,戴扳指儿,玩鼻烟壶,泡澡堂,逛戏园子,到现在的各种足疗,桑拿,KTV,丽人美体,亲子活动,每一项都体现着咱北京人对生活品质的追求!


作为一个地道的北京“爷”

想过一种有品质的生活


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